ロマネコンティの意味は、フランス・ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村にある特級畑の名前です。その畑のブドウだけで造る赤ワインの名前でもあります。名前の「コンティ」は、18世紀にこの畑を手にした公爵の称号に由来するとされています。
ロマネコンティは、フランスのブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村にある畑の名前です。同時に、その畑のブドウだけで造る赤ワインの名前でもあります。「銘柄名」とだけ思われがちですが、もとは畑の名前だと覚えておくと分かりやすくなります。
かつて、この畑は修道院が所有し、ブドウを育てていました。その後、18世紀に王族の公爵が畑を購入しました。「コンティ」は、その公爵の称号に由来するとされています。公爵の名が付いたことで、今の呼び名が定着しました。
「ロマネ」の由来は資料によって説が分かれるため、ここでは断定しません。畑を指す名前として覚えておくとよいでしょう。畑の所有者は時代とともに替わってきました。
ブルゴーニュのワインは、畑や村の単位で品質を区別します。地方名、地区名、村名、畑名の順に範囲が細かくなり、品質が高くなります。畑名を名乗れるのは、特に評価の高いワインです。畑には特級・一級などの格付けもあります。
産地の呼び名は、原産地呼称統制(AOC)制度が定めています。ボルドーは生産者(シャトー)名で区別するのが一般的なので、ブルゴーニュとは考え方が違います。
| 区別の基準 | ブルゴーニュ | ボルドー |
|---|---|---|
| 中心になるもの | 畑名・村名などの産地 | 生産者(シャトー)名 |
ロマネコンティの畑は、周囲にも特級畑が並ぶヴォーヌ・ロマネ村の中にあります。土壌は石灰質と粘土質が混ざっています。畑は小さく、十字架が目印になっています。現地を訪ねて畑の様子を見ることもできます。
栽培はビオディナミ(自然に沿った農法)で行われます。化学肥料に頼らず、堆肥などの自然由来の資材を使います。ブドウの収穫量を抑え、品質を重んじて造られています。
ロマネコンティが特別に扱われる理由は、主に三つにまとめられます。
ラベルには、畑名と生産者名が表記されています。同じ生産者でも畑ごとに別のワインとして扱われるため、ラベルで両方を確かめるとよいでしょう。ロマネコンティは生産者の呼び名ではなく、畑のワインを指す言葉です。
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ワインの名前として使われますが、もとは畑の名前です。生産者の呼び名ではなく、その畑のブドウで造るワインを指します。
畑名と生産者名です。同じ生産者でも畑ごとに別のワインとして扱われるため、両方を見るとよいでしょう。
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