紹興酒の開封後は、日数で区切らず、なるべく早めに飲み切るのが基本です。飲み切れないときは、すぐにしっかり栓をして、直射日光と高温多湿を避け、冷暗所か冷蔵庫で保管します。未開封でも、保管状態によって風味が変わることがあります。
紹興酒の開封後に何日持つかは、日数で区切らず、早めに飲み切ることを基本に考えます。「何日なら大丈夫」と決めつけないことが大切です。
開栓後の紹興酒は品質が落ちやすいため、早めに飲むよう案内されています。風味は、保管の仕方によって少しずつ変わることがあります。
光の当たる場所や高温の場所では、紹興酒の風味が劣化しやすくなります。
開封後の紹興酒は、次の順で保管します。
紹興酒には、賞味期限を設定していない商品もあります。ただし、未開封でも保管状態によって風味が変わることがあります。
賞味期限を一概に数字で区切ることはできないとされています。購入後は冷暗所で保存し、早めに飲むよう案内されています。
甕入りの紹興酒は、素焼きの甕を石膏のフタで封じてあります。フタは、ノコギリ・ノミ・カナヅチなどで開けます。素焼きの甕は、力を入れすぎると割れるおそれがあります。
開栓した商品は、なるべく早めに飲むよう案内されています。開けたあとの保管日数は、日数で区切らず、早めに飲み切るのが基本です。
保管のために冷蔵庫に入れた紹興酒は、冷やして飲む飲み方があります。夏場はロックで飲む方法もあります。紹興酒は、料理の調味料としても使われます。
「お酒のミカタ」を運営する株式会社LINKBANK（エコスマイリー）は、ご自宅へ伺って査定する出張型です。お持ち込みいただく店舗はありません。
古物商許可（埼玉県公安委員会 第431270050713号）を持っています。開封済みの紹興酒が査定の対象になるかは、ここでは断定できません。
出張は、東京・埼玉・千葉を中心に本部が、そのほかは加盟店のある地域で伺います。
お酒はもちろん、ほかの品物やお部屋の片付けもまとめてご相談いただけます。出張買取のエコスマイリー（株式会社LINKBANK・古物商許可 埼玉県公安委員会 第431270050713号）が査定します。
日数で区切らず、なるべく早めに飲み切るのが基本です。飲み切れないときは、すぐにしっかり栓をして保管してください。
冷暗所か冷蔵庫に置くとよいとされています。どちらの場合も、しっかり栓をして直射日光と高温多湿を避けてください。
石膏のフタを、ノコギリ・ノミ・カナヅチなどで開けます。素焼きの甕は、力を入れすぎると割れるおそれがあります。
エコスマイリー本部と各地の加盟店が、ご自宅に伺います。