飲食店備品には、売れる物があります。中心は厨房機器で、冷蔵庫・製氷機・ショーケース・フライヤー・コンロ・ステンレス作業台などが買取の対象になります。食器や調理道具、テーブルや椅子などの店舗家具も含まれます。ただし、値段が付くかどうかは機器ごとに違います。
はい、売れる備品があります。飲食店備品の買取で特に多いのは、冷蔵庫や製氷機などの厨房機器です。
食器や調理道具、テーブルや椅子などの店舗家具も、買取の対象に含まれます。飲食店備品の買取は、閉店、移転、買い替え、居抜きなど、店の設備を動かす場面で使われることが多いです。
ただし、値段が付くかどうかは機器ごとに違います。同じ種類の機器でも、型番や年式、状態によって結果が変わります。
冷却機器、調理機器、作業台などの設備が、買取で挙がりやすい品目です。ただし、値段は現物を見てから決まります。
| 分類 | 主な品目 | 査定で確認されやすい点 |
|---|---|---|
| 冷却機器 | 冷蔵庫、冷凍冷蔵庫、製氷機、ショーケース、コールドテーブル | メーカー、型番、年式、庫内の状態、動作 |
| 調理機器 | フライヤー、コンロ | メーカー、型番、年式、動作、傷や汚れの状態 |
| 作業台・設備 | シンク、ステンレス作業台 | 型番、年式、傷や汚れの状態、設置の状況 |
メーカー・型番・年式・台数・設置状況・外装や庫内の状態・動作状態を確認します。型番や年式は、査定で確かめる大切な材料になります。
会社によっては、写真での相談ができる場合があります。
型番と年式を控える、写真を撮る、台数と設置場所をまとめる、居抜きで残すか売るかを決める、の四つです。済ませておくと話が早く進みます。
大型機器は自分で搬出しにくいものです。ガスや給排水の取り外し、搬出の費用がかかるかどうかは、依頼のときに会社へ確認しましょう。
売り方は、出張買取、店頭への持ち込み、居抜きでの引き継ぎの三つです。大型機器は、現場で見てもらう出張査定が向いています。
当社の出張買取では、ご自宅などへ伺って査定します。お持ち込みの店舗はありません。
流れは、依頼、見積もり、訪問査定、引き渡しの順です。作業が必要な場合は、作業の前に見積もりを出します。
| 売り方 | 向いている備品 | 流れ |
|---|---|---|
| 出張買取 | 大型機器や量が多いとき | 依頼し、訪問して査定し、引き渡す |
| 店頭への持ち込み | 小物や少量の備品（持ち込みを受け付ける店に限る） | 店に持って行き、査定を受ける |
| 居抜きでの引き継ぎ | 店舗の設備をそのまま次の人に渡すとき | 設備ごと引き継ぐ。居抜き売却と買取を比べて決める |
値段が付かない備品は、処分や撤去を相談できる会社に頼む方法があります。
年式が古い、動かない、傷みが強いなどの理由で、値段が付かないこともあります。買取と撤去をまとめて頼める会社もあります。
処分には別の手続きや費用がかかることが多いため、料金は作業の前に見積もりで確かめましょう。
出張は、東京・埼玉・千葉を中心に本部が、そのほかは加盟店のある地域で伺います。
出張買取はもちろん、ほかの品物やお部屋の片付けもまとめてご相談いただけます。出張買取のエコスマイリー（株式会社LINKBANK・古物商許可 埼玉県公安委員会 第431270050713号）が査定します。
動かない場合でも、年式や付属品の有無、傷や汚れを見て品物ごとに査定します。値が付かない場合もあるため、査定の結果を見てから判断しましょう。
機器の側面や裏面、扉の内側などにあるシールや銘板を探してください。見つからない場合は、機器全体の写真を撮り、査定のときに見てもらいましょう。
店を次の人に渡す場合は、残す設備を先に決めます。残す物と売る物を分けて、買取と居抜き売却を比べると決めやすくなります。