九谷焼とは、石川県南部（金沢市・小松市・加賀市・能美市）で作られる色絵の陶磁器です。江戸時代前期に加賀の九谷村で始まりました。初期の窯は約50年で閉じ、約100年後の江戸後期に再興されました。最大の特徴は、本焼きした器の釉薬の上に「九谷五彩」の和絵具で絵を描き、再び焼く上絵付けです。
九谷焼とは、石川県南部の金沢市・小松市・加賀市・能美市で作られる、色鮮やかな上絵付けを施した色絵の陶磁器です。
名前は、最初に窯が築かれた加賀の九谷村に由来します。九谷村は、現在の石川県加賀市山中温泉九谷町にあたります。
1975年に国の伝統的工芸品に指定されています。
九谷焼の最大の特徴は、釉薬の上に絵を描く上絵付けです。上絵付けは、本焼きした器に絵を描き、再び焼く技法です。
九谷五彩は、緑・黄・紫・紺青・赤の5色の和絵具です。輪郭線は呉須という顔料で描く骨描きが基本です。
赤以外の4色は焼くとガラス質になり、透明感が出ます。時代・窯・作家ごとに画風が異なるので、同じ九谷焼でも印象が変わります。
九谷焼には磁器も陶器もありますが、磁器が代表的です。
次の表で、原料・見た目・たたいた音の違いを確かめられます。磁器は白地なので、絵付けや金彩が映えます。
| 見分けるポイント | 磁器 | 陶器 |
|---|---|---|
| 原料 | 陶石 | 主に粘土 |
| 見た目・質感 | 白く硬く、なめらか | 土の温もりがある |
| たたいた音 | 高い金属音がする | 鈍い音がする |
九谷焼は、次の順番で作られます。上絵付けは本焼きのあとに入る点が大切です。
九谷焼は、江戸時代前期の1655年頃、九谷村で始まったとされています。九谷村で磁器の原料となる陶石が見つかったことが、きっかけでした。
時代ごとの違いを、次の表にまとめました。九谷焼には、青手・色絵（五彩手）・赤絵（金襴手）などの様式があります。古九谷の産地には研究上の議論があり、古九谷様式とも呼ばれます。
| 区分 | 時代 | 主な特徴 |
|---|---|---|
| 古九谷 | 江戸時代前期 | 大胆な構図と力強い絵付けが評価されている |
| 再興九谷 | 江戸時代後期 | 窯ごとに赤絵の細描や金襴手などの画風が生まれた |
| 明治以降 | 明治時代以降 | 輸出向けに華やかな金彩の作風が広まった |
古い九谷焼の時代や様式を知りたいときは、次の3点が手がかりになります。
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石川県南部で作られる色絵の陶磁器で、本焼きした器の釉薬の上に和絵具で絵を描く上絵付けが特徴です。
磁器が代表的ですが、陶器もあります。白く硬い磁器か、土の温もりがある陶器かは、原料や質感、たたいた音で見分けられます。
石川県南部の金沢市・小松市・加賀市・能美市で作られています。
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